Il modulo per la produzione del cioccolato è composto da macchine costruite rispettando tutte le norme del settore, che regolano la trasformazione del cacao. È un impianto realizzato su misura e personalizzabile, studiato per soddisfare tutte le esigenze di ogni nostro cliente.
ATTREZZATURE INTERNE
- Tavolo di lavoro
- Lavatoi
- Pensili
- Cella Frigorifera 14°/+20°C
- Climatizzazione locali
- Frangi cacao
- Roaster
- Mulino
- Raffinatrice a sfere
- Temperatrice/dosatrice
- Vibrovaglio
- Gruppo elettrogeno
Dimensioni standard*:
- 5,8 (2,4 + 2,4) x 12,0 m
Il modulo è personalizzabile e può essere allestito secondo le necessità del cliente.
Tutte le superfici sono facilmente ispezionabili e disinfettabili