PRODUZIONE CIOCCOLATO

Il modulo per la produzione del cioccolato  è composto da macchine costruite rispettando tutte le norme del settore, che regolano la trasformazione del cacao. È un impianto realizzato su misura e personalizzabile, studiato per soddisfare tutte le esigenze di ogni nostro cliente.

ATTREZZATURE INTERNE

  • Tavolo di lavoro
  • Lavatoi
  • Pensili
  • Cella Frigorifera 14°/+20°C
  • Climatizzazione locali
  • Frangi cacao
  • Roaster
  • Mulino
  • Raffinatrice a sfere
  • Temperatrice/dosatrice
  • Vibrovaglio
  • Gruppo elettrogeno

Dimensioni standard*:

  • 5,8 (2,4 + 2,4) x 12,0 m

Il modulo è personalizzabile e può essere allestito secondo le necessità del cliente.

Tutte le superfici sono facilmente ispezionabili e disinfettabili

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